Como fazer Arroz à milanesa

• 1Descasque e pique a cebola; lave bem as uvas para perderem o açúcar; corte o queijo em bocadinhos pequenos.
• 2 Leve um tacho ao lume e refogue a margarina e a cebola; logo que comece a querer alourar junte o arroz e mexa durante 1ou 2 minutos

• 400 g de arroz
• 80 g de margarina
• meia cebola picada
• 100 g de queijo tipo flamengo
• 100 g de uvas passas, sultanas brancas
• 1 colher de café de açafrão