Ingredientes | |
|---|---|
| Línguas de Bacalhau demolhadas | 400 g |
| cebolas | 2 und. |
| alho | 2 dentes |
| batatas | 500 g |
| couve chinesa | 400 g |
| tomates maduros | 2 und. |
| azeite | 2 col. sopa |
| requeijão magro | 1 und. |
| queijo ralado | 2 col. sopa |
| azeitonas verdes | 50 g |
Como fazer Linguas de bacalhau com couve no microondas | |
|---|---|
1 | Escolha, lave e corte a couve às tiras; lave, escorra e enxugue as linguas de bacalhau; descasque as batatas e corte às rodelas; descasque e pique a cebola e os alhos; pique as azeitonas; tire a pele e as sementes ao tomate. |
2 | Coloque as batatas com 2 c.s. de água num prato de ir ao microondas, tapado, e deixe de 6 a 8 minutos na potência máxima; verifique se estão macias; retire e passe num espremedor e reserve. |
3 | Noutro prato, deite o alho com meia colher de sopa de azeite e leve 2 minutos ao microondas na potência máxima durante 2 minutos; junte a couve, tape e deixe mais 2 minutos. Reserve. |
4 | Leve ao micro na potência máxima outro prato com a cebola, o bacalhau, o tomate e o resto do azeite,durante 3 minutos; retire e misture com a batata e o requeijão. |
5 | Coloque a couve no fundo de um prato, cubra com a mistura de bacalhau e polvilhe com a o queijo ralado. Coloque o prato sobre o suporte metálico e leve ao grill durante 10 minutos para alourar. Verifique o tempero; se achar que necessita de sal polvilhe com flor de sal. |