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Bacalhau cozido e desfiado envolvido num refogado de cebola com batata, cenoura e pão tudo ralado que vai ao forno a alourar regado com natas e polvilhado com queijo. É acompanhado por uma salada verde ou legumes cozidos....

Bacalhua cozido em azeite acompanhado por puré de grão de bico e espinafres salteados....

Lombos de bacalhau, assados no forno sobre tomate, e revestidos por uma crosta de broa e salsa. ...

Bacalhau aos cubos envolvido num estufado de cebola, alhos, azeite e chouriço, salteado com batata frita, grelos e ovos....

Bacalhau cozido, esmagado com alhos e misturado com batata cozida em puré, manteiga e natas, polvilhado com queijo ralado que vai ao forno a alourar....

Bacalhau partido aos cubos que vai ao forno a assar sobre um refogado de cebola, alternado com espinafres, coberto com bechamel e polvilhado com pão ralado. É servido com arroz de frutos secos....

Caras de bacalhau estufadas num refogado de cebola, tomate, pimento e vinho branco, acompanhadas com massa de cotovelinhos cozidos no mesmo caldo....

Lombo de bacalhau fresco alourado no forno, servido sobre um guisado de feijão branco, cenouras, batatas e espinafres....

Bacalhau escaldado e lascado envolvido num refogado de cebola, alho e pimentos. É servido com alface e endívia e azeitonas pretas....

Bacalhau cozido e lascado, envolvido numa mistura de batata e cebola refogada com presunto, regado com ovos batidos e alourado no forno. É acompanhado de grelos cozidos. ...