Receitas de Bacalhau Cozido

É um bacalhau às postas cozido com batatas e grão. É temperado com azeite, vinagre, cebola, alho, salsa e colorau; estes temperos são servidos em separado para cada um utilizar os que quiser....

Coza o bacalhau e parta-o às lascas enquanto está quente. Descasque as batatas (tamanho mais ou menos de 1 ovo), e coza-as inteiras. Depois de cozidas corte-as às rodelas de meio centímetro de espessura....

Bacalhau cozido e lascado alourado no forno, envolvido num refogado de cebola, azeite e alho, espinafres, broa e natas e coberto com uma mistura de broa, alhos e manteiga....

Bacalhau às postas, cozido, acompanhado por batatas, grão de bico, grelos e ovos; é acompanhado de salsa, cebola e alho, tudo picado, colorau, azeite e vinagre....

Bacalhau cozido, às postas, acompanhado de batatas, cebolas, ovos e couves, tudo cozido, enfeitado com azeitonas e regado com azeite. ...

Postas de Bacalhau cozidos com batatas, ovo e couve portuguesa....

Bacalhau cozido às postas, com batatas assadas e um molho feito com azeite, cebola, alho, salsa, tomate, presunto picado e azeitonas tudo refogado e regado com sumo de limão. É acompanhado de grelos cozidos e salteados....

Lombos de Bacalhau cozidos acompanhados de puré de grão, espinafres e azeitonas. ...

Bacalhua cozido em azeite acompanhado por puré de grão de bico e espinafres salteados....

Bacalhau para a ceia da consoada, às postas, cozido com batatas, ovos e couve. É servido com um molho de azeite quente com alhos e vinagre servido à parte....