É um bacalhau às postas cozido com batatas e grão. É temperado com azeite, vinagre, cebola, alho, salsa e colorau; estes temperos são servidos em separado para cada um utilizar os que quiser.
Bacalhau cozido e alourado no forno, misturado com batatas, grelos ,cebolada, coberto com um molho de farinha, leite, ovo e vinho do porto.
Bacalhau cozido e lascado alourado no forno, envolvido num refogado de cebola, azeite e alho, espinafres, broa e natas e coberto com uma mistura de broa, alhos e manteiga.
Bacalhau cozido e lascado alourado no forno, envolvido em azeite e alho, misturado com broa, azeitonas, coentros e molho béchamel.
Bacalhau às postas, cozido, acompanhado por batatas, grão de bico, grelos e ovos; é acompanhado de salsa, cebola e alho, tudo picado, colorau, azeite e vinagre.
Bacalhau cozido, às postas, acompanhado de batatas, cebolas, ovos e couves, tudo cozido, enfeitado com azeitonas e regado com azeite.
Postas de Bacalhau cozidos com batatas, ovo e couve portuguesa.
Bacalhau cozido às postas, com batatas assadas e um molho feito com azeite, cebola, alho, salsa, tomate, presunto picado e azeitonas tudo refogado e regado com sumo de limão. É acompanhado de grelos cozidos e salteados.
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