Bacalhau Cozido


4 pessoa(s)
45 minutos
Dificuldade Fácil
Barato

Postas de Bacalhau cozidos com batatas, ovo e couve portuguesa.

Como fazer Bacalhau Cozido

  • 1Coloque um tacho com água e sal ao lume e deixe levantar fervura. Junte o bacalhau e deixe cozer em lume brando durante 10 minutos.
  • 2Entretanto, descasque as batatas e prepare as couves. Coza as batatas em água temperada com sal; coza as couves à parte; faça o mesmo aos ovos.
  • 3Finalmente, descasque os ovos e sirva-os com o bacalhau e as batatas, regando tudo com azeite.
Ingredientes
  • 4 postas bacalhau demolhado
  • 600 g batatas para cozer
  • 4 und. ovos
  • 2 und. couves portuguesas
  • 1 dl azeite
  • q.b. sal
Notas

Se preferir substitua a couve portuguesa por um molho de grelos e junte cenoura cozida.